NRV(Nutrient Reference Values)，养分素参考值。水果塑料盒养分标签中养分成分标示应当以每100克（毫升）跟/或每份食品中的含量数值标示，并同时标示所含养分成分占养分素参考值（NRV）的百分比。2008年5月，中国卫生部颁布的 ;食品养分标签治理标准 ;说明：养分素参考值（NRV）是食品养分标签上比较食品养分成分含量多少的参考标准，是花费者抉择水果塑料盒食品时的一种养分参照标准。 ;食品养分标签治理标准 ;供给了食品标签养分素参考值（NRV），水果塑料盒上的标准养分素参考值是依据我国居民膳食养分素推荐摄入量（RNI）跟适合摄入量（AI）制订的。盘算公式：盘算公式为： X单位分量/RNI（或AI）× = NRV其中 ： X = 食品中某养分素的含量RNI 食品养分素推荐摄入量，AI 食品养分素适合摄入量举例包装上会有能量的NRV跟重要养分素的NRV，能量的NRV相称于食品的能量密度，养分素RNV相称于食品的养分素密度。同一种食品对不同人来说，能量密度跟养分素密度是不同的，比方同样的食品对婴儿来说是适合的，对一个肥胖人来说就是属于能量过高而养分素不足的。那为什么咱们的食品标签上的NRV只有一个数值呢？这个数值切实是国度同一的一个健康成年人的能量密度跟养分素密度，抉择食品时，假如你就是健康成年人，可能以此做标准，假如是老人或小孩，当它是一种参考数据就行了，因此叫它养分素参考值。养分素参考值NRV可能帮助花费者避免过食养分素。假如你的NRV能量已经濒临量，你就要把持热量的摄入。每日蛋白质，脂肪，饱跟脂肪，碳水化合物，钠的NRV数据，也须要盘算。咱们以 ;每1包装（均匀43克）巧克力 ;中 ;能量 ;为例nrvX = 能量2301千焦（每100g食品中某养分素的含量）NRV = 成人能量每日消耗量8400千焦（依据上表，该养分素的养分素参考值）Y % = 2301/10043/8400 = 约12%（盘算结果）花费者在参考养分标签跟养分素参考值时，应留神以下两点。个体对养分素的须要依据性别，体重，年纪，体育活动而不同。通常，对钠跟纤维的须要量，男女基本雷同，对其它养分素，男性较女性须要多一些。水果塑料盒NRV是领导畸形成年人坚持健康体重跟畸形活动的标准（即你不须要减肥或增重）。假如你对饮食或体重有其它请求，请你询问医生并按医嘱。
科普讲解水果塑料盒上成分标示
来源：云更新 时间：2021-03-22 09:06:50 浏览次数：
NRV(Nutrient Reference Values)，养分素参考值。养分标签中养分成分标示应当以每100克（毫升）跟/或每份食品中的含量数值标示，并同时标示所含养分成分占养分素参考值（NRV）......
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